牛肉の説明サイト。牛肉の解体紹介。

ブラーマン種は主に気候的に暑くて気温が高くなる場所でもよく育ち、病気にならない強い体の持ち主であることで有名です。

このため、オーストラリア北部の 熱帯地域で飼育されています。

日光を反射するため体毛は短く、頸（くび）から上とお尻のほうは黒く、胴体の広い部分は白くなっています。

さらに、体温を発 散させるために普通よりも多い汗腺があることが特徴と言えます。

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